Cette année, c'est le jeudi 21 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez vos papilles pour le premier vin du millésime. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des manifestations sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille.

Vins primeur et nouveau VS vin de garde ?

Qu'est-ce qui différencie les vins primeurs des vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins qui sont commercialisés peu de temps après les vendanges. Ils sont mis en bouteille avant le printemps suivant la vendange alors que le terme « nouveau » indique une mise en bouteille avant la récolte suivante. Voilà pourquoi, le Beaujolais nouveau est dit nouveau et primeur. Les vins de garde, à leur opposé, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être consommés (le Beaujolais nouveau doit être dégusté dans les 3 à 6 mois !). C'est justement le Beaujolais nouveau qui a fait la renommée du vin primeur et incité les autres régions à en produire à leur tour.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Rosny-sous-Bois ou ses environs ?

C'est l'occasion parfaite pour se faire plaisir avec une bonne bouteille de vin.

• Nicolas : 2 rue Gén Galliéni 93110 ROSNY-SOUS-BOIS
• Nicolas : 34 Bis avenue Mar Foch 93360 NEUILLY PLAISANCE (à 1,6 km)
• Cavavin NP Caves Franchisé indépendant : 22 rue Gén de Gaulle 93360 NEUILLY PLAISANCE (à 1,8 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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